Ароматические яйца по-китайски.
Онлайн рецепт
ароматические яйца по-китайски.
Тема: Яйца
Ароматические яйца по-китайски — это кулинарное произведение искусства, в котором простые яйца превращаются в изысканное блюдо с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Нежный белок и желток, пропитанные пряными нотами соевого соуса, имбиря и зелёного лука, создают гармоничное сочетание, которое перенесет вас в атмосферу восточной кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Имбирь
1 см
-
Зелёный лук
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Кунжутное масло
1 ст. л.
-
Паприка
0.5 ч. л.
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их в течение 8 минут для получения яйца с немного жидким желтком. Затем переложите яйца в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
-
Очистите яйца от скорлупы и положите их в контейнер.
-
В небольшой миске смешайте соевый соус, натертый имбирь, мелко нарезанный чеснок, кунжутное масло и паприку. Хорошо перемешайте.
-
Залейте яйца приготовленным маринадом и оставьте их на 2-3 часа в холодильнике, чтобы они пропитались ароматами.
-
Перед подачей нарежьте яйца пополам, посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте с остальным маринадом в качестве соуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: