Арлезианский гарнир
Онлайн рецепт
арлезианский гарнир
Тема: Гарнир
Арлезианский гарнир — это восхитительное сочетание свежих овощей и ароматных трав, запеченных до совершенства. Каждая порция этого гарнира наполняет ваш стол яркими цветами и неповторимыми вкусами, придавая даже самым простым блюдам изысканный шарм и французский акцент.
Ингредиенты рецепта
-
Цуккини
300 г
-
Перец сладкий
200 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Прованские травы
1 ч. ложка
-
Свежая петрушка
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте овощи: цуккини нарежьте кружочками, сладкий перец — кубиками, морковь — тонкими ломтиками, а лук и чеснок — мелко нарежьте.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
-
Добавьте морковь и сладкий перец, готовьте еще 5 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
-
Затем добавьте цуккини, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока цуккини не станут нежными.
-
Снимите сковороду с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: