Аргентина отварная с картофелем
Онлайн рецепт аргентина отварная с картофелем
Тема: Жаркое
Аргентина отварная с картофелем – это гармония вкусов, где свежесть и простота ингредиентов создают настоящий кулинарный шедевр. Нежные кусочки рыбы, отваренные до совершенства, сочетаются с ароматным картофелем, приправленным лимонным соком и зеленью. Каждое блюдо наполняет атмосферу южной Америки, даря тепло и уют в каждом укусе.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (например, треска)
500 г
-
Картофель
600 г
-
Лимон
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и картофель. Варите 15-20 минут до готовности.
- Пока картофель варится, подготовьте рыбу. Промойте её под холодной водой и нарежьте на порционные куски.
- В отдельной кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и аккуратно положите рыбу. Варите 10-15 минут, пока она не станет нежной и легко отделяющейся от костей.
- По готовности картофель и рыбу откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
- В глубокой миске смешайте картофель, рыбу, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и дольками лимона для дополнительного аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: