← Главная | Расширенный поиск →

Апельсиново-фенхелевый соус

Онлайн рецепт апельсиново-фенхелевый соус

Тема: Соус

Апельсиново-фенхелевый соус — это яркий и освежающий акцент, который подарит вашим блюдам необычайный вкус и аромат. Сочетание сладости спелых апельсинов и легкой анисовой нотки фенхеля создает гармонию, способную украсить как мясные, так и вегетарианские блюда. Этот соус станет идеальным дополнением к салатам, рыбе или запеченным овощам, добавляя им солнечного настроения и изысканности.

Ингредиенты рецепта

  • Апельсиновый сок 200 мл
  • Фенхель 1 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Мед 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте фенхель и нарежьте его тонкими слайсами. Можно использовать как белую, так и зеленую часть.
  2. В небольшой кастрюле смешайте апельсиновый сок, оливковое масло и мед. Поставьте на средний огонь и доведите до легкого кипения, постоянно помешивая.
  3. Как только соус начнет закипать, добавьте нарезанный фенхель и варите еще 5-7 минут, пока он не станет мягким.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу немного остыть.
  5. Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
  6. Перед подачей посыпьте соус свежей нарезанной петрушкой для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для семейного ужина бразильское зимнее курица сохранение витаминов сибирское горячие напитки брусничное ягодное домашние рецепты для фаршей итальянская кухня сливочное с романтическим настроением для чаепития сладкий настраиваемое сладкая начинка время готовки 1 час быстрый маринад книга рецептов время приготовления 1-2 часа нежный зимой с цитрусами грибное блюдо с кардамоном безопарное на главную с ромом