Апельсинный крем.
Онлайн рецепт
апельсинный крем.
Тема: Десерт
Апельсинный крем — это солнечное лакомство, которое дарит ощущение тепла и радости. Нежная текстура крема в сочетании с ярким цитрусовым вкусом создаёт гармонию, способную украсить любой десертный стол. Погрузитесь в мир сладкого наслаждения, где каждый ложечка — это взрыв свежести и удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Апельсины
3 шт.
-
Сахар
150 г
-
Яйца
2 шт.
-
Сливки 33%
200 мл
-
Крахмал
30 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Сначала выжмите сок из апельсинов, чтобы получить около 200 мл свежевыжатого сока. Отложите немного цедры для украшения.
-
В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования однородной массы.
-
Постепенно добавляйте апельсиновый сок и крахмал, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
-
Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте сливки и перемешайте до получения однородной консистенции.
-
Разложите крем по порционным чашкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа для охлаждения.
-
Перед подачей украсьте крем тертой апельсиновой цедрой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: