Анушапур
Онлайн рецепт
анушапур
Тема: Десерт
Анушапур — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус утки, ароматные специи и сладость граната. Каждый кусочек погружает вас в мир восточной кухни, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию и уют на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Утиное филе
500 г
-
Гранат
1 шт.
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Корица
1 ч.л.
-
Зира
1 ч.л.
-
Кумин
1 ч.л.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Обжарьте нарезанное утиное филе на разогретом оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выложите на тарелку и оставьте остывать.
-
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
Добавьте к луку специи: корицу, зиру и кумин, хорошо перемешайте и дайте им раскрыть свой аромат.
-
Верните утиное филе в сковороду, добавьте немного соли и перца, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне, чтобы мясо пропиталось специями.
-
Нарежьте гранат пополам и аккуратно извлеките семена.
-
Когда утка будет готова, выложите ее на сервировочное блюдо и посыпьте сверху семенами граната, чтобы добавить яркий цвет и сладость.
-
Подавайте горячим с любимым гарниром или салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: