← Главная | Расширенный поиск →

Антрекот с тертым хреном

Онлайн рецепт антрекот с тертым хреном

Тема: Мясное блюдо

Антрекот с тертым хреном — это истинное кулинарное наслаждение, где сочный, нежный кусок мяса встречается с пикантной остротой тертого хрена. Это блюдо не только пробуждает аппетит, но и дарит яркие вкусовые ощущения, которые запоминаются надолго. Идеально подходит для особого ужина или семейного праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Антрекот 500 г
  • Тертый хрен 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте антрекот: промойте, обсушите и дайте ему полежать при комнатной температуре 30 минут.
  2. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
  3. Обмажьте антрекот полученной смесью и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте антрекот с обеих сторон до желаемой степени прожарки (примерно 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки).
  5. Дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
  6. Подавайте антрекот с тертым хреном, посыпав свежим укропом для аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний десерт кондитерское ароматизированные острая питательный сушеные продукты морская кухня весенние особенное глубокая жарка зеленая кухня с натяжкой в восточном стиле на первое простые рецепты летний вечер универсальное блюдо с гренками упрощенное гидротерапия к рыбе уютное блюдо осетинское домашнее пивоварение блюдо в сковородке семейный ужин с шпинатом с подливой на кефире в качестве гарнира