Антрекот-1
Онлайн рецепт
антрекот-1
Тема: Мясное блюдо
Антрекот-1 – это изысканное мясное блюдо, которое сочетает в себе нежность говядины и яркие пряные нотки, создавая гармонию вкуса. Каждая порция обрамлена золотистой корочкой, а внутри скрывается сочная мясная серединка, которая тает во рту. Это идеальное угощение для романтического ужина или дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Антрекот
500 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Розмарин
1 веточка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок.
-
Обжаривайте чеснок до золотистого цвета, затем удалите его из сковороды.
-
Приправьте антрекот солью и черным перцем по вкусу.
-
Положите антрекот на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
-
За 1 минуту до завершения жарки добавьте веточку розмарина и сливочное масло. Поливайте мясо растопленным маслом для усиления аромата.
-
После жарки дайте мясу отдохнуть 5 минут, чтобы соки распределились.
-
Нарежьте антрекот на порции и подавайте с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: