Анисовая настойка
Онлайн рецепт
анисовая настойка
Тема: Настойка
Анисовая настойка — это изысканный и ароматный напиток, который погружает в атмосферу пряных восточных базаров. Сладковато-анисовый вкус с легкой горчинкой и нотками свежести делает его идеальным аперитивом или изюминкой в коктейлях. Подарите своим вечерам уникальную ноту восточной экзотики с этой настойкой, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Звёздчатый анис
5 шт.
-
Анис обыкновенный (семена)
2 ст. ложки
-
Сахар
200 г
-
Вода
1 л
-
Спирт (или водка)
500 мл
-
Лимон (по желанию)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня и дайте остыть.
-
В банку или бутылку добавьте звёздчатый анис, семена аниса и по желанию — нарезанный лимон.
-
Залейте смесь остывшим сиропом и спиртом (или водкой).
-
Закройте ёмкость крышкой и оставьте настаиваться в тёмном прохладном месте на 2-3 недели.
-
Каждый несколько дней встряхивайте настойку, чтобы ингредиенты лучше раскрыли свой аромат.
-
После настаивания процедите настойку через марлю или мелкое сито, разлейте по бутылкам и дайте отдохнуть еще пару дней перед употреблением.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: