Английский сырный суп
Онлайн рецепт
английский сырный суп
Тема: Суп
Английский сырный суп — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус расплавленного сыра и насыщенный аромат свежих трав. Он идеально подходит для холодного вечера и станет настоящим уютным угощением, наполняя ваш дом теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Сыр чеддер
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Куриный бульон
500 мл
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Морковь и картофель нарежьте кубиками.
-
В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, обжарьте еще 5 минут.
-
Залейте овощи куриным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей.
-
Влейте молоко и доведите до кипения. Постепенно добавляйте натертый сыр, постоянно помешивая, пока он не растворится.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Прокипятите еще 5 минут, помешивая.
-
Подавайте суп горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: