← Главная | Расширенный поиск →

Английский шоколадный пудинг

Онлайн рецепт английский шоколадный пудинг

Тема: Десерт

Английский шоколадный пудинг — это нежный десерт, который поражает своим насыщенным шоколадным вкусом и бархатистой текстурой. Облачившись в теплую шубку из шоколадного соуса, он превращается в настоящую феерию для любителей сладкого. Каждый кусочек пудинга словно тает во рту, оставляя за собой сладкое послевкусие и желание возвращаться к этому лакомству снова и снова.

Ингредиенты рецепта

  • Темный шоколад 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Соль 1 щепотка
  • Какао-порошок 30 г
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите темный шоколад и сливочное масло на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
  3. В другой кастрюле нагрейте молоко почти до кипения, затем постепенно введите его в яичную массу, постоянно помешивая.
  4. Добавьте кукурузный крахмал, какао-порошок и щепотку соли, хорошо перемешайте и верните смесь на плиту.
  5. Смешивайте на среднем огне, пока пудинг не начнет загустевать. Это займет около 5-7 минут.
  6. Когда пудинг готов, снимите с огня и добавьте растопленный шоколад. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  7. Перелейте пудинг в формочки и охладите в холодильнике не менее 2 часов.
  8. Подавайте с шоколадным соусом или взбитыми сливками по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кофейный разноцветное с овощеи рецепт на каждый день в один горшок к праздничному столу творожное в восточном стиле с пшеном рецепт с кровью блюда с грибами чудесный аромат долгое безопарное тесто с бараниной приготовление на зиму с крабом приготовление на выходных холодные соусы глазированные холодный напиток оригинальное гладкое к закуске на первое блюдо подходит для закуски джем фруктовое из морепродуктов нетрадиционное сочетание