← Главная | Расширенный поиск →

Английский кофейный крем 1

Онлайн рецепт английский кофейный крем 1

Тема: Десерт

Английский кофейный крем — это изысканный десерт, который сочетает в себе богатый вкус свежезаваренного кофе и нежность сливок. Его бархатистая текстура и легкая сладость создают идеальный баланс, превращая каждую ложку в настоящую гастрономическую симфонию. Этот крем станет изюминкой любого чаепития, наполняя пространство ароматом кофе и сладости.

Ингредиенты рецепта

  • Кофе (молотый) 50 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Сливки (33%) 300 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Шоколад (для подачи) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Заварите крепкий кофе, используя 50 г молотого кофе и 500 мл горячей воды. Дайте настояться 5 минут и процедите.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
  3. Постепенно добавляйте горячий кофе в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  4. Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (около 10 минут).
  5. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  6. В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно введите их в кофейную массу, стараясь сохранить воздушность.
  7. Разлейте крем по порционным бокалам и охладите в холодильнике минимум 2 часа.
  8. Перед подачей украсьте тертым шоколадом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с citrus для релаксации самоделки творчество на кухне сладкое угощение домашний средиземноморское на основе вина незабываемое лакомство блюда с маслом с гарниром с тыквой длинный процесс литовская кухня летние напитки без теста с оливками мореfood замороженное на салат на пару релакс блюда из свинины уникальный вкус фритюр с грилем на праздничный стол на суп без глютена (при замене муки) с крабами