Аливенци
Онлайн рецепт
аливенци
Тема: Десерт
Аливенци — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные нотки свежих овощей и пряных трав, создавая гармонию вкусов, способную удивить даже самых искушенных гурманов. Каждый кусочек этого кулинарного чуда словно окутан легким ароматом средиземноморья и дарит невероятное удовольствие от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Баклажаны
300 г
-
Цукини
200 г
-
Красный лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая петрушка
пучок
-
Бальзамический уксус
30 мл
Как приготовить пошагово
-
Вымойте все овощи и нарежьте их кубиками средней величины.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный красный лук и обжаривайте до мягкости, около 3-4 минут.
-
Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Добавьте баклажаны и цукини, обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 10 минут.
-
В конце добавьте бальзамический уксус и нарезанную петрушку, перемешайте и подождите еще 2 минуты.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: