Африканский куриный суп
Онлайн рецепт
африканский куриный суп
Тема: Суп
Африканский куриный суп — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в сердце Африки. Сочетание пряных специй, нежного куриного мяса и свежих овощей создаёт неповторимый вкус, который согревает душу и радует сердце. Погрузитесь в экзотический мир с каждым глотком этого супа, где каждый ингредиент рассказывает свою историю.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Куриный бульон
1 л
-
Имбирь
1 см
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кориандр)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжаривайте еще минуту.
-
Введите нарезанную морковь и помидоры, готовьте до мягкости овощей.
-
Положите куриное филе, обжарьте до румяной корочки.
-
Добавьте куркуму, корицу, соль и перец, хорошо перемешайте.
-
Влейте куриный бульон и кокосовое молоко, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-25 минут до готовности курицы.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: