← Главная | Расширенный поиск →

Аджика Пикантная

Онлайн рецепт аджика Пикантная

Тема: Соус

Аджика Пикантная — это взрыв эмоций на вашем языке! Яркий, насыщенный вкус этой остренькой приправы пробуждает аппетит и наполняет блюда неповторимым ароматом. Сочетание спелых томатов, острых перцев и пряных трав создаёт уникальный баланс, который идеально подходит как для закусок, так и для основных блюд.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Острый красный перец 200 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль 2 ст. ложки
  • Кориандр (молотый) 1 ч. ложка
  • Укроп (свежий) 1 пучок
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Сахар 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры и острый перец помойте и нарежьте крупными кусками.
  2. В блендере или мясорубке измельчите помидоры и перец до однородной массы.
  3. Добавьте очищенный чеснок, соль, молотый кориандр и сахар. Перемешайте.
  4. Переложите массу в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
  5. Убавьте огонь и варите аджику 30 минут, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
  6. В конце варки добавьте укроп, уксус и растительное масло. Перемешайте и дайте покипеть еще 5 минут.
  7. Разложите горячую аджику по стерилизованным баночкам и закройте крышками.
  8. Дайте остыть и храните в прохладном месте.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бисквит антипростудный блюдо с овощами арабская кухня ваниль сочное морепродукты с зимними овощами крем-суп основа для пирогов на начинку похмелка с травами с рыбными консервами к завтраку чеснок без добавок на соус блюдо к мясу блюда с маслом нетермическая обработка длинный процесс блюдо из тыквы с полезными ингредиентами с шиповником древние рецепты высокая крепость с крабами с добавлением желатина великолепное