← Главная | Расширенный поиск →

Аджика домашняя

Онлайн рецепт аджика домашняя

Тема: Соус

Аджика домашняя — это взрывной коктейль из свежих овощей и пряных трав, который подарит вашему столу яркие краски и неповторимый вкус. Эта острая и ароматная приправа станет идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам, а также изысканным акцентом для закусок и бутербродов.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Перец сладкий 500 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Перец чили 2 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Кинза свежая 1 пучок
  • Уксус 9% 100 мл
  • Специи (по вкусу)

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры тщательно моем и нарезаем на крупные куски. Перец сладкий очищаем от семян и нарезаем. Чеснок и перец чили очищаем и оставляем целыми или нарезаем по желанию.
  2. В блендер помещаем подготовленные помидоры, сладкий перец, чеснок и перец чили. Измельчаем до однородной массы.
  3. Добавляем в смесь соль, нарезанную кинзу и уксус. Перемешиваем до полного соединения ингредиентов.
  4. Если хотите, добавьте специи по вкусу и еще раз перемешайте.
  5. Перекладываем аджику в стерилизованные банки и закатываем. Хранить можно в холодильнике или в холодном месте.
  6. Дайте настояться несколько дней перед употреблением, чтобы ароматы раскрылись в полной мере.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кардамоном зимние праздники для супа креативное хлебный в запеканке с мясом праздничное блюдо в сыром виде легкий к сладкому заморозка алкогольная современная кухня маринады с зеленью с крабовыми палочками традиционные тунисская кухня высушенное длительное приготовление венгерская наваристое с запеканием времени много легкое без консервантов рыбные закуски блюдо из горшочка восточные сладости