Абрикосы в желе
Онлайн рецепт
абрикосы в желе
Тема: Десерт
Абрикосы в желе — это яркое и освежающее лакомство, которое перенесет вас в летний сад, где спелые абрикосы сияют на солнце. Нежная текстура желе обнимает сладкие абрикосы, создавая идеальный баланс между кислинкой и сладостью. Это не просто десерт, это маленькое счастье в каждом кусочке!
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
300 мл
-
Желатин
10 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Мята (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте абрикосы: промойте их под холодной водой, удалите косточки и нарежьте на половинки.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
-
В отдельной миске замочите желатин в 50 мл холодной воды на 5-10 минут, затем добавьте его в горячую сахарную смесь и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Добавьте лимонный сок в желатиновую массу и дайте немного остыть.
-
Выложите нарезанные абрикосы в формы для желе или в одну большую форму, залейте их подготовленным желе.
-
Уберите в холодильник на 4-6 часов, пока желе не застынет.
-
Перед подачей украсьте десерт свежими листиками мяты. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: