← Главная | Расширенный поиск →

Абрикосы фламбированные

Онлайн рецепт абрикосы фламбированные

Тема: Десерт

Абрикосы фламбированные — это яркое, солнечное блюдо, которое сочетает в себе сладость свежих абрикосов и карамелизированный вкус, придаваемый огнем. Эффектное фламбирование добавляет нотку театральности и изысканности, а аромат коньяка или рома обволакивает это лакомство, создавая незабываемое кулинарное впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 500 г
  • Сахар 100 г
  • Коньяк или ром 50 мл
  • Корица 1 ч.л.
  • Ванильное мороженое 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте абрикосы, разрежьте их пополам и удалите косточки.
  2. В глубокой сковороде растопите сахар на среднем огне, постоянно помешивая, до образования золотистой карамели.
  3. Добавьте абрикосы в карамель и аккуратно обжарьте их с обеих сторон до мягкости, примерно 3-4 минуты.
  4. Посыпьте абрикосы корицей и аккуратно влейте коньяк или ром.
  5. Осторожно подожгите алкоголь с помощью длинной зажигалки или спички, и дайте пламени погаснуть, пока алкоголь сгорит.
  6. Подавайте абрикосы горячими, добавив шарик ванильного мороженого на каждую порцию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время готовки 1 час любимое блюда с бараниной холодные блюда в запеканке время приготовления: более 1 часа с домашними кнелями десертные напитки долго готовится хлебобулочные без лактозы алкогольный напиток кремовый тесто гастрономическое каша полезное дешево блюда на гарнир травяное с коричневым сахаром с сыром экзотический блюдо из сыра полезно охлаждающее с изюминкой блюдо с колбасой мандарин хрустящее