Абрикосовый соус
Онлайн рецепт
абрикосовый соус
Тема: Соус
Абрикосовый соус — это сладко-кислое лакомство, которое подарит вашим блюдам изысканный вкус и яркий цвет. Он отлично дополнит как десерты, так и мясные блюда, придавая им неповторимый аромат солнечных фруктов. Этот соус станет изюминкой любого стола!
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
-
Корень имбиря
1 см
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
-
В кастрюле смешайте нарезанные абрикосы, сахар и воду.
-
Натертый на терке корень имбиря добавьте в кастрюлю вместе с лимонным соком и щепоткой соли.
-
Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока абрикосы не размягчатся.
-
При помощи блендера пюрируйте соус до однородной консистенции.
-
Остудите и подавайте к вашим любимым блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: