Абрикосовый пирог со сметанной заливкой
Онлайн рецепт
абрикосовый пирог со сметанной заливкой
Тема: Десерт
Нежный абрикосовый пирог со сметанной заливкой — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе сладость спелых абрикосов и кремовую текстуру сметаны. Каждый кусочек этого пирога словно обнимает ваши вкусовые рецепторы, оставляя за собой яркий солнечный след лета. Идеально подходит для семейного уюта или дружеских встреч.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Сметана
250 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
-
Абрикосы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой пены.
-
Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яично-сметанной смеси, тщательно перемешивая.
-
Вылейте половину теста в подготовленную форму, равномерно распределите нарезанные абрикосы, затем залейте оставшимся тестом.
-
Выпекайте около 30-35 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
-
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с чашечкой чая или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: