Абрикосовый пирог
Онлайн рецепт
абрикосовый пирог
Тема: Десерт
Встречайте абрикосовый пирог — это солнечное лакомство, которое наполнит ваш дом ароматом лета. Нежное тесто, в которое щедро вплетены сладкие и сочные абрикосы, создает удивительный контраст с легкой хрустящей корочкой. Каждый кусочек этого пирога словно кусочек лета, который можно наслаждаться не только в сезон, но и в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте абрикосы: промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
-
Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную массу, тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, чередуя с молоком, и тщательно перемешивайте до однородности.
-
Вылейте полученное тесто в заранее подготовленную форму, смазанную маслом.
-
Разложите поверх теста половинки абрикосов, слегка вдавливая их в массу.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 40-45 минут, до золотистой корочки.
-
Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой — она должна выйти сухой.
-
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу, посыпав сахаром по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: