Абрикосовый омлет
Онлайн рецепт
абрикосовый омлет
Тема: Десерт
Абрикосовый омлет — это нежное и воздушное блюдо, которое сочетает в себе сладость солнечных абрикосов и легкость взбитых яиц. Он идеально подходит для утреннего завтрака или легкого десерта, наполняя ваш день яркими вкусами и солнечным настроением.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Свежие абрикосы
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
20 г
-
Мелко нарезанная мята
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В миске взбейте яйца с молоком, сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли до получения однородной массы.
-
Абрикосы нарежьте на половинки и уберите косточки. Половину абрикосов измельчите в пюре, а другую половину оставьте целыми.
-
На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Вылейте яичную смесь на сковороду и аккуратно перемешайте с абрикосовым пюре.
-
Когда омлет начнет схватываться, равномерно распределите целые абрикосы сверху.
-
Готовьте на слабом огне, накрыв крышкой, пока омлет не станет золотистым и полностью не пропечется.
-
Подавайте омлет горячим, посыпанным свежей мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: