Абрикосовое желе I
Онлайн рецепт
абрикосовое желе I
Тема: Десерт
Абрикосовое желе — это солнечная сладость, которая окутывает ваши чувства нежным ароматом спелых абрикосов. Легкое и воздушное, оно словно летний день в банке, даря вам удовольствие с каждым ложечкой. Это желе идеально подходит как для утреннего тоста, так и для изысканных десертов.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Желатин
15 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
-
В кастрюле смешайте абрикосы, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, до растворения сахара.
-
Уменьшите огонь и варите смесь еще 10 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
-
В отдельной миске замочите желатин в 100 мл холодной воды на 10 минут. После этого нагрейте его до полного растворения, но не доводите до кипения.
-
Когда абрикосовая смесь остынет, добавьте лимонный сок, ванильный сахар и растворенный желатин. Хорошо перемешайте.
-
Разлейте желе по стерилизованным банкам или формам и оставьте остывать при комнатной температуре.
-
После остывания уберите желе в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь каждой ложечкой этого абрикосового блаженства!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: