«Жаркое» из рыбы
Онлайн рецепт
«Жаркое» из рыбы
Тема: Рыбное блюдо
Представляем вам удивительное жаркое из рыбы — это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов и яркость овощей, создавая гармонию вкусов, которая заставит вас забыть о времени. Нежные кусочки рыбы, запеченные с ароматными травами и сочными овощами, словно рисуют картину морского побережья на вашей тарелке. Это жаркое станет настоящей находкой для любителей здоровой и вкусной еды!
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или треска)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Цукини
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Сушеный базилик
1 ч. ложка
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов Цельсия.
-
Очистите и нарежьте картофель, морковь и цукини на тонкие ломтики.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте к ним нарезанные овощи и обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
В отдельной миске нарежьте рыбу на крупные куски, посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик.
-
В форму для запекания выложите обжаренные овощи, сверху разместите куски рыбы.
-
Полейте все соком лимона и сбрызните оливковым маслом.
-
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
-
За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
-
Подавайте жаркое горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: