«вишни» из свинины
Онлайн рецепт
«вишни» из свинины
Тема: Мясное блюдо
Представьте себе сочетание нежной свинины с яркими вишневыми нотами, которое пробуждает вкусовые рецепторы и дарит незабываемые впечатления. Каждая порция - это взрыв сочности и сладкой кислинки, где мясо, маринованное в вишневом соусе, запечено до золотистой корочки, а вишни добавляют яркий акцент и изысканный аромат. Это блюдо идеально подходит для особых случаев и удивит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
600 г
-
Вишневый джем
150 г
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь (свежий)
1 см
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или кинза)
для подачи г
Как приготовить пошагово
-
Свинину нарежьте на стейки толщиной около 2 см. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В миске смешайте вишневый джем, соевый соус, мелко нарезанный чеснок и тертый имбирь. Это будет маринад для мяса.
-
Поместите стейки свинины в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Уменьшите огонь, влейте оставшийся маринад в сковороду и готовьте еще 5 минут, пока соус немного не загустеет.
-
Подавайте свинину, полив вишневым соусом и украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: