«Шпроты» из рыбной мелочи
Онлайн рецепт
«Шпроты» из рыбной мелочи
Тема: Консервация
Погрузитесь в мир морских просторов с нашим блюдом 'Шпроты' из рыбной мелочи. Эти миниатюрные деликатесы, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные ароматами пряностей, станут настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Идеально подходит для закуски к любимым напиткам или как оригинальная добавка к салатам.
Ингредиенты рецепта
-
Рыбная мелочь (анчоусы, сардины и пр.)
500 г
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
200 мл
-
Лимон
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте рыбную мелочь под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.
-
В глубокой тарелке смешайте муку, соль, черный перец и паприку.
-
Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, чтобы она равномерно покрылась.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте рыбку порциями до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
-
Выложите готовые шпроты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Перед подачей выжмите сок лимона на шпроты и посыпьте нарезанной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: