«Пальчики» из мяса

Ингредиенты рецепта

• Филе курицы 500 г
• Сухари панировочные 100 г
• Яйцо 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Масло растительное 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Филе курицы нарежьте на длинные полоски, чтобы они напоминали пальчики.
2. Чеснок измельчите и добавьте в миску с куриным филе.
3. Посолите и поперчите мясо, добавьте паприку, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
4. В одной тарелке взбейте яйцо, а в другой влейте панировочные сухари.
5. Каждую полоску курицы сначала обваляйте в яйце, а затем в сухарях, чтобы они покрылись равномерно.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжаривайте пальчики из мяса до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
8. Выложите готовые пальчики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
9. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.