← Главная | Расширенный поиск →

«Медальон» из лососины

Онлайн рецепт «Медальон» из лососины

Тема: Рыбное блюдо

Погрузитесь в мир кулинарного искусства с изысканными медальонами из лососины, которые нежно тают во рту, наполняя ваши вкусовые рецепторы гармонией моря и свежести. Каждый медальон обрамлён ароматной корочкой, а внутри скрывается сочная и мягкая текстура рыбы, которая прекрасно сочетается с лёгким лимонным соусом и свежими травами. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит вам незабываемые гастрономические эмоции.

Ингредиенты рецепта

  • Филе лосося 500 г
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте филе лосося на порционные медальоны толщиной около 3 см.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец.
  3. Замаринуйте медальоны в полученной смеси на 30 минут.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте медальоны по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный укроп и дайте медальонам настояться пару минут под крышкой.
  6. Подавайте с дольками лимона и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с солеными продуктами восторг вкуса с домашним уютом фритюр сметанные блюда гастрономия неклассический приготовление холодного блюда с молочными продуктами с праздничным соусом чешская кухня на соусы восточные мотивы восстанавливающее домашнее пиво на главную законсервированное подходит для пасты приготовление на углях ресторанный уровень красиво для пасты приглашение гостей блюдо на основе овощей на основе водки куриный каштан экономное белорусская кухня вкусно и полезно