«Маринин пирог» с заварным кремом и вареньем
Онлайн рецепт
«Маринин пирог» с заварным кремом и вареньем
Тема: Пирог
Маринин пирог — это волшебное лакомство, где каждый кусочек пробуждает воспоминания о домашнем уюте и теплоте. Нежное тесто, как облако, обнимает сладкий заварной крем и ароматное варенье, создавая симфонию вкусов, которая пленяет с первого укуса. Этот пирог станет не только десертом, но и настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Варенье (по вкусу)
200 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте щепотку соли и ванильный сахар.
-
В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в яично-сахарную смесь, перемешивая до однородности.
-
Влейте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
-
В противень, застеленный пергаментом, выложите половину теста, равномерно распределите по дну.
-
На тесто выложите варенье, стараясь не оставлять пустых мест.
-
Приготовьте заварной крем: в кастрюле нагрейте молоко. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и мукой, затем добавьте горячее молоко, постоянно помешивая. Верните массу в кастрюлю и варите на медленном огне до загустения.
-
Готовый крем выложите поверх варенья.
-
На крем выложите оставшееся тесто, аккуратно разравнивая.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: