«Ерофеич» водка (7 вариант)
Онлайн рецепт
«Ерофеич» водка (7 вариант)
Тема: Напиток
Ерофеич — это волшебный напиток, который окутает вас своим мягким вкусом и нежным ароматом. В каждой капле этой водки скрыто искусство, передающее дух традиций и современности. Погрузитесь в мир изысканных сочетаний и наслаждайтесь каждым глотком, который открывает новые грани вкуса и дарит незабываемые моменты.
Ингредиенты рецепта
-
Ячмень
1 кг
-
Вода
5 л
-
Дрожжи
50 г
-
Сахар
200 г
-
Уголь активированный
100 г
-
Специи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте ячмень и замочите его в воде на 24 часа.
-
После замачивания отцеживайте ячмень и дайте ему прорасти в течение 3-4 дней.
-
Просушите проращенный ячмень и измельчите его в муку.
-
В большой кастрюле смешайте муку с водой и доведите до кипения, затем остудите до 30°C.
-
Добавьте дрожжи и сахар, тщательно перемешайте смесь и оставьте в теплом месте на несколько дней для ферментации.
-
После завершения ферментации отфильтруйте жидкость через марлю, добавьте активированный уголь и оставьте на 2-3 дня для осветления.
-
Перелейте получившуюся водку в бутылки, закройте их и дайте настояться в темном месте в течение 2 недель.
-
Подайте охлажденным и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: