«Ерофеич» водка (4 вариант)
Онлайн рецепт
«Ерофеич» водка (4 вариант)
Тема: Напиток
«Ерофеич» — это не просто водка, это настоящая симфония вкусов, в которой сливаются традиции и инновации. Каждая капля этого напитка пронизана духом русской природы, сочетая в себе освежающую легкость и глубокий характер. Уникальная рецептура создает гармонию между мягкостью и крепостью, оставляя за собой шлейф травяных ноток и легкой сладости.
Ингредиенты рецепта
-
Кристально чистая вода
1 л
-
Серебряная пшеница
500 г
-
Душистые травы (череда, мелисса, мята)
50 г
-
Сахарный песок
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Специи (корица, гвоздика)
5 г
-
Лимонная цедра
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле смешайте пшеницу с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут, периодически помешивая.
-
Снимите с огня и дайте остыть. После этого добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
-
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте в теплом месте на 3-4 дня для брожения.
-
Когда смесь начнет пузыриться, добавьте сахар и специи, перемешайте и оставьте еще на сутки.
-
Процедите полученный настой через марлю, добавьте душистые травы и лимонную цедру. Перемешайте и дайте настояться еще 5-7 дней.
-
После настаивания вновь процедите через марлю и разлейте по бутылкам. Уберите в холодильник для дополнительного охлаждения перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: