← Главная | Расширенный поиск →

«Баба» шафранная

Онлайн рецепт «Баба» шафранная

Тема: Десерт

Шафранная баба – это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность и аромат восточных пряностей. Пухкие кусочки теста, пропитанные сладким сиропом, превращаются в настоящую симфонию вкуса, наполняя ваш вечер атмосферой праздника. Шафран добавляет этому блюду солнечное тепло и золотистый оттенок, а легкий аромат цитрусовых создает удивительный контраст, который приятно удивляет.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 150 г
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 100 г
  • Шафран 0.5 г
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Вода 200 мл
  • Сахар для сиропа 200 г
  • Лимонный сок 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте теплое молоко и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
  2. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем теста и шафраном. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
  3. Добавьте цедру лимона и тщательно смешайте тесто.
  4. Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
  5. Тем временем, в кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите 5-7 минут, пока сироп не загустеет.
  6. Готовую бабу извлеките из духовки и дайте немного остыть. Проколите ее в нескольких местах и аккуратно полейте горячим сиропом.
  7. Оставьте бабу пропитываться на 30 минут, затем подавайте к столу, украсив по желанию фруктами или взбитыми сливками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

суши на основе зерна сметанковый крем угощение для десерта классика кухни в качестве гарнира блюда из рыбы приготовление напитков фламандская кухня крепкое рецепт с орехами быстрый маринад с домашним вином домашнее пивоварение домашние заготовки горячие напитки с простыми ингредиентами осенняя по-одесски блюдо из капусты томление приготовление дома романтическое наливки желатиновое с алкогольным вкусом блюда из моря с алкогольными напитками бразильское