»-Опеканцы» с творогом
Онлайн рецепт
»-Опеканцы» с творогом
Тема: Запеканка
Представляем вам «Опеканцы» с творогом — это удивительное сочетание нежного творога и хрустящей корочки, которое мгновенно перенесет вас в мир домашнего уюта. Эти маленькие пирожки, наполненные ароматным творогом и щепоткой любви, идеально подойдут как для завтрака, так и для легкого перекуса. Подавайте их горячими, посыпанными сахаром или с медом, и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Творог
500 г
-
Мука
300 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Сметана
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
-
Вырежьте кружки с помощью стакана или формочки.
-
На каждый кружок положите небольшую порцию творожной начинки и закройте, придавая форму пирожка.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте «опеканцы» с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими со сметаной или медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: