Морковные зразы
Онлайн рецепт
морковные зразы
Тема: Закуска
Морковные зразы — это восхитительное сочетание нежного морковного пюре и хрустящей корочки, которые в каждом укусе дарят непередаваемое удовольствие. Эти зразы наполнят ваше блюдо яркими цветами и богатым вкусом, придавая ему особое очарование. Идеальны для легкого обеда или как закуска на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Картофель
300 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Растительное масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите и отварите морковь и картофель до мягкости. Затем слейте воду и дайте немного остыть.
-
В глубокой миске разомните отваренные овощи в пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте ее в овощную массу. Перемешайте еще раз.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлеты-зразы.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте зразы с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые зразы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: