Котлета «Кавказ»-I
Онлайн рецепт
котлета «Кавказ»-I
Тема: Мясное блюдо
Котлета «Кавказ»-I — это сочное и ароматное блюдо, вобравшее в себя все богатство кавказской кухни. Приготовленная на основе нежного мяса, она сочетает в себе пряные травы и специи, создавая уникальный вкусовой букет. Каждая котлета обжаривается до золотистой корочки, а затем подается с свежими овощами и ароматным соусом, что делает ее идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (фарш)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините говяжий фарш, мелко нарезанный лук и чеснок. Хорошо перемешайте.
-
Добавьте в фарш нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Снова тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Подавайте горячими с любимыми гарнирами и соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: