Тефтели в сметанном соусе
Онлайн рецепт
тефтели в сметанном соусе
Тема: Основное блюдо
Тефтели в сметанном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мясных шариков и кремовую текстуру сметанного соуса. Каждый укус наполняет ваш рот гармонией вкусов, а аромат пряных трав создает уют и домашнюю атмосферу. Эти тефтели идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной (свинина/говядина)
500 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Сметана
200 г
-
Вода
300 мл
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мясной фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук и яйцо. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
-
В отдельной кастрюле смешайте сметану и воду, добавьте мелко нарезанный укроп. Доведите до легкого кипения.
-
Выложите обжаренные тефтели в кастрюлю с соусом, уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте тефтели горячими, полив сметанным соусом, с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: