Сан-Марино
Онлайн рецепт
сан-Марино
Тема: Десерт
Сан-Марино — это кулинарное путешествие по солнечным улочкам итальянского города, где каждый кусочек этого блюда наполняет вас теплом и радостью. Хрустящий корж, щедро намазанный томатным соусом, дополняется пикантными оливками и свежими травами, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в сердце Италии.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Томатный соус
200 г
-
Оливки без косточек
100 г
-
Сыр моцарелла
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сухие итальянские травы
1 ч. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Свежий базилик
10 листиков
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородности. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
-
Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто в круглый корж и выложите его на противень, предварительно смазанный оливковым маслом.
-
Равномерно распределите томатный соус по поверхности коржа, оставляя небольшой бортик.
-
Нарежьте моцареллу на кубики и равномерно распределите по соусу.
-
Добавьте оливки и посыпьте итальянскими травами.
-
Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока корж не станет золотистым и хрустящим.
-
Достаньте из духовки, украсьте свежим базиликом и дайте немного остыть перед нарезкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: