«Апельсиновый паук»
Онлайн рецепт
«Апельсиновый паук»
Тема: Десерт
Представьте себе момент, когда солнечный свет пробивается сквозь листву, а на столе — изысканное блюдо, которое сочетает в себе яркий вкус свежих апельсинов и тонкие нотки восточных специй. 'Апельсиновый паук' — это не только кулинарное произведение искусства, но и настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Его необычная форма вызывает восхищение, а гармония сладости и легкой кислинки делает его идеальным десертом для любого повода.
Ингредиенты рецепта
-
Апельсины
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
20 г
-
Мята свежая
10 листиков
-
Шоколад темный
50 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте апельсины и срежьте верхушки, чтобы получить 'крышечки'. Выньте мякоть, оставив стенки целыми.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите 5 минут, пока сахар полностью не растворится.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5 минут, затем добавьте его в горячую сахарную смесь и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Добавьте мякоть апельсинов в желатиновую смесь и перемешайте.
-
Наполните апельсиновые 'чашечки' полученной смесью и поместите в морозильник на 2-3 часа, пока они полностью не застынут.
-
Перед подачей растопите темный шоколад на водяной бане и полейте им застывшие апельсиновые десерты.
-
Украсьте свежими листиками мяты и подавайте на стол с улыбкой!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: